明日も夕方から行けばいいのでのんびり～
てことでスコーン作り。
人にあげようと思っているので、色々と配合を試し中。
いつもは薄力粉だけで作るけど、今日は薄力粉に全粒粉と強力粉もプラス。
全粒粉はザクザクでいい感じ。
強力粉を入れるとポロポロする感じはなくなるんだけど、少し中がフワッとするかなー‥
薄力粉と全粒粉だけでいいかも。
本番はクルミも入れようと思います。
味はばっちり^ ^
明日も夕方から行けばいいのでのんびり～
てことでスコーン作り。
人にあげようと思っているので、色々と配合を試し中。
いつもは薄力粉だけで作るけど、今日は薄力粉に全粒粉と強力粉もプラス。
全粒粉はザクザクでいい感じ。
強力粉を入れるとポロポロする感じはなくなるんだけど、少し中がフワッとするかなー‥
薄力粉と全粒粉だけでいいかも。
本番はクルミも入れようと思います。
味はばっちり^ ^
