山食

山食

先週一週間、インフルエンザでダウンしていました‥私だけ^^;

冷蔵庫には殆ど何もない‥
娘のパンのストックも無くなったので、元気になったし久しぶりに焼きました^ ^

上が少し焦げたし穴も開いたけれど、割と綺麗に焼けた気がする。
 






くるみ入り太巻き

くるみ入り太巻き

実家にて少し早い節分を。

食べやすいように切っちゃったけど。

亡くなった祖母が行事の度に作ってくれた太巻きがみんな大好きで、その味には到底敵わないけれど‥

具は

きゅうり
玉子焼き
椎茸
くるみ
かんぴょう
ひじき
人参
でんぶ

です。

全部甘辛く煮て、新潟の太巻きに欠かせないくるみも。

今日は綺麗に巻けたー(*^^*)