実際、彼の実家暮らしが1ヶ月と続いていたので、フランス料理にギブアップだった私。。
だって、毎日肉!肉！肉！食べる量も半端ない。。
お母さんはとっても料理上手だけど。。毎日肉を食べるのは、胃がついていきません。
そして、単調すぎて飽きてしまいます。
でも、おかげさまで、慢性的な私の貧血も改善されています。
トホホ・・・いいんだか、悪いんだかヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
そこで、コレを機に？野菜にも目を向けてもらおう！
それをテーマに！
アペリティフ（食前酒）
・シャンピニオンパリ（＝マッシュルーム）とプルーンのベーコン巻き
・わさび味のナッツが入ったおかき
・枝豆
オントレ（前菜）
・カリフォルニアロールサーモン巻き
・茄子とパプリカの揚げびたし、長ネギチップを添えて
メイン
・かぼちゃのグラタン
・鴨にオレンジソース添え
チーズとサラダ
デザート
・バースデーケーキ
和洋を合わせて。。献立てみました！
にしても、毎回パーティーするとこんな感じでフルコース。。
全工程（食事時間）約4時間から5時間
ながっ！
食前酒カクテルなどにはじまり、白、赤ワインに、デザートとシャンパン、
食後酒にアルコール度数の高いカルバドスやウイスキーなど。。
お酒もたっぷり！
前日からの料理の仕込みと、当日の朝も早くから、せっせと。。
ケビンママは、毎回それをみんなの為に一人で用意するのです！
尊敬
私は、ケビンとこぜりあいや言い争いをしながら、どたばたと用意！
当日も、席につけることなく大忙し！
フランス家庭料理のいいとこは、オーブンで温めておいて、鍋ごとできあがり！なので、
最後の最後まで調理しなくて済むのがいいねー♪
私たちは、和が入っていたので、食材を細かく切ったり、揚げたり、盛り付けたりと、
ほんと猫の手も借りたいくらいでした(´0ﾉ｀*)
でも、とっても喜んでもらえてよかったです
フランスの家パーティーはとっても素敵だけど、年に1回か2回くらいまでだな。。。
今年は、3回に及ぶ私たちの結婚式と。。
姪っ子の洗礼式パーティーに、今回のママの誕生日と。。
食べるのはあっという間なのにねっ
いつも食べる側ってわけにいかないけど、楽しかったです
