小麦粉文化圏の埼玉の食べ物と言えば武蔵野うどん・ゼリーフライ・フライ・煮ぼうとう・すったて・呉汁等々ほとんど小麦粉使用。武蔵野うどんは東京多摩西部から埼玉西部にかけての食べ物だから、厳密には埼玉のものとはいえないけどね。
きょうの夜勤明け
でブランチを購入しようとしたら、肉汁うどんと煮ぼうとうの文字を陳列棚に発見。
むろん即購入
。ただし肉汁うどんはどんぶりにまとめて入ってたからパス。肉汁うどんは冷たい手打ちうどんを熱いつけ汁につけて食すのが本来だから、どんぶりにまとめて入ってるのは肉汁うどんとは認めたくないからね。
味はまあ普通。ごく普通