ブログネタ:好きなおでんの具
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東北人の小生、関東に来るまで「ちくわぶ」の存在は知らなかった。東北はもちろん、関西じゃ知らない人も多いはずのおでんネタ。要するにメリケン粉(古いね
この言い方も)をナルトみたいな形に固めたもので味も素っ気もない食べ物。煮かたが足りないと粉っぽいだけ、そして煮すぎると溶けるというやっかいな面も。たぶん関西の人の中には許せないという人も多いのではなかろうか(関西人の弟の嫁はそうだった
)
おでんの具で一番好きなのは大根だけど、この「ちくわぶ」もなぜか好きなんだよねぇ![]()
