ブログネタ：うどん・そばには七味・一味かける？
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最近食べてないけど蕎麦の場合はもりそばオンリーなので唐辛子は入れない。基本的にわさびも入れないくらい。場合によってはネギも入れなかったりしてね。
が、うどんの場合は必ず入れる。埼玉県は武蔵野うどん系が多いんだけど、自分がそういうお店で食べるのが「肉汁うどん」。冷たい麺を熱いつゆで食べる。そこには必ず七味唐辛子。できれば一味がいいんだけどなかなか置いてる店がない。
そうはいってもうどんもここしばらくは外で食べてない。お気に入りの「加賀屋」にも５ヶ月くらい行ってないし。ここんところビンボーなんで外食ができないんですよ。