昨日の晩御飯

ひさしぶりに男前豆腐を発見。

昨日の晩御飯はこれにしました。

「冷奴」は初。





本物の男前はあなたを裏切ったりしない( *´艸｀)ｸｽｸｽ


で、味はというと、絹の冷奴というイメージを覆す、どっしりとした味。

美味しいんだけど、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を想像していたから、ちょっと病体には重すぎた。

なかなか飲み込めず、400gを一気食いできなかったです(≧▽≦;)

残り半分は味噌汁に入れてみました。

するとびっくり。

まろやかぁな食感に変化。

これは・・・冷奴だけど、汁物に使うべき？

硬めだから、くずれにくいし、マーボーとかにもいいかもねぇ。


⇒男前豆腐店

いつのまにかキャラも増えてた。


風に吹かれて豆腐屋ジョニー―実録男前豆腐店ストーリー (セオリーBOOKS)
伊藤 信吾