水面下でこそこそ動いていた事がいよいよ明日から始動です。
今日面接を受けて、明日から僕の料理の師匠のお店で働くことになりました。
札幌市内で飲食店などを多店舗展開するAPRグループという大きな企業です。
僕の料理の師匠はそこの総料理長。
凄いんです。
僕が働くのはススキノの「おたる亭」という寿司&和食のお店。
でもそれはあくまで“研修”で本当の目的は、タイの関連会社への出向です。
“出向”って言い方で良いのかな？
まぁいいか。
要するにタイにも寿司&和食のお店を出していて、そこに働きに行くのです。
つまりワタクシ、タイに移住致します。
旅行じゃなくて、住んじゃいます。
とりあえずは来年一月いっぱいくらいまで“研修”で働いて、それからタイへ！
(･∀･)/
一度も日本から出た事がないのに、いきなり海外移住。
我ながら無鉄砲だなぁ。
鉄砲といえば、前に猟師を目指すみたいなことをブログに書きましたが、それはとりあえず凍結です。
止めた訳じゃなく先送り。
今はとりあえずタイ。
名残惜しいですがフーテン生活も今日で終了。
明日から板前さんに戻ります。
一年以上のブランク、取り戻せるかしら？
(;´Д`)ノ