どん！
と現れたのは、大きいスイカです。
「季節先取り」というか、「季節外れ」というか、一見ギリギリのところ・・・
ところが実はこのスイカは、「旬」のスイカなのです。
熊本県で栽培された「夢未来」というブランド、通常のものより早い時期に出荷される品種で、
今が最盛期を迎えています。
入刀！
優しい甘みが特徴です。
今日からランチセットのデザートとしてお出ししていました。
季節的にはフライングに見えるこのデザート、
ホールガールズともタイミング的にいつから出そうか・・・・と相談しておりました。
そんなこんなで今日から。お客さまの反応にドキドキしましたが、
「お～今年初のスイカやわ。」
「おいしいわ。」
と喜んでくださって良かった～
明日、日曜日も「夢未来」スイカのデザートをご用意してお待ちしております！
※４月２８日（月）はイレギュラーで営業しております。
代休として、３０日（水）にお休みをいただきます。