毎日 手づくりのパンで | hattori cafe

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ガーデニング・おもてなし ・DIY ・季節を楽しむことが 好きな 三人の男の子のママの 暮らしぶり です。


梅干しを漬けたり
手づくり鳥ハムの常備があったり
靴下だけは タライで揉み洗いをしたり
台所に重曹があったり

そんな母親像に憧れがある私…

できないけどね~ 
マジックリン ガンガン使っちゃうし
靴下は 洗濯機にポンッ、だから すぐに真っ黒さ
でも そんな ゆったりした日常への
憧れが ハンパないわけ


毎日パンを焼いてるよ

コレ↑言ってみたくてさ

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焼いたのよ


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先日 お友達のお宅でご馳走になったパン
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この時に聞いた
「毎日 パンを焼いてるよ」
「朝 食べない時は 夜がパンだよ」
「簡単なんだよ」
…が 印象的でさ~


買って来たわ↓コレ
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彼女はコレで毎日 パン らしい

別のお友達のハイジは本格的なパン職人でさ
それは それは お店屋さんのようなパンを作ってくれる

彼女にも、昔
「パン、覚えてしまえば簡単だよ」
って言われたんだけど
〝いや いや、そーは言っても…コツがあるんでしょ〟
って感じで 本気にしなかったのに

急に 私の心に〝作ってみようかな〟が芽生えた

不思議ね
いつ、人の心に ひっかかるのか
タイミングって ホントに不思議

子育ても さ
同じ事をずーっと言ってきたのに
急に ストン と落ちるタイミングがあるわね
あれも 不思議ね


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湯温と室温だけに気を付ければいい
パン作りの本

…だから湯温計を買って来たわ
って、コレを?


沐浴かよっ
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だって~
また いつ 飽きちゃうか わからないのに
ちゃんとしたヤツを買うのは勿体なくて…
(^◇^;)


…で こねる
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すぐに まとまった~
この後 まな板の上で5分くらい こねる だけ

叩いたり 伸ばしたり しないんだってさ

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40~50分 ほったらかして おくと

こんなに膨らむ~
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16等分していきます
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また 少し ほったらかしておく

ベンチタイム っていうんだってさ
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ガス抜き して 丸め直して
再度 ほったらかし


…の 間に オーブンを余熱しておこっと
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190℃で15分焼くだけ
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私にも
焼けちゃったわ

午後のお茶TIMEに
長男と 焼きたてパン で イイ時間♪




鉄は熱いウチに打てっ
~私の気持ちが冷める前に 習慣化してしまえっ~


だから 今朝も 焼いてみた
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昨夜のうちに ここまで作って

丸い型にしたかったからシフォンケーキの型でね

朝、オーブンで焼く。
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どーよー
DO YO 

パパは喜んでたわ
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焼きたてパン と 自家製トマト


ちょっと ちょっと~
天然生活  ESSE みたいじゃない?


アタシ
いい夏のすべりだしじゃない?


♪───O(≧∇≦)O────♪