採れたて情報夏も本番、魚魯魚魯にも旬の食材が到着です!朝いかちゃんです!刺身で食べてよし、焼いてよしの食材です。生姜醤油がよく合います。蝦夷馬糞ウニ、殻付きのまま入荷しました!甘くてホントに美味しいです!一口食べたら幸せになれます。お待ちしてます。
試作品最近結婚されたお客様へのサプライズとして、頼まれたのですが…ケーキではなく食べ物でケーキ入刀みたいなことが出来る物というリクエストでした!そこで、寿司ケーキを作ってみました☆明日は、エディブルフラワー、バジルソース、醤油のムースをプラスしてもっと華やかに飾る予定です!その画像もアップしまーす!!