junjun0609さんのブログ-DVC00252.jpg
前回、試作品を紹介したので完成品もアップしておきます。
誕生日や記念日などで予約を受け付けることにしました!
明日も頼まれているのでまたアップします!
夏も本番、魚魯魚魯にも旬の食材が到着です!

junjun0609さんのブログ-20100625161920.jpg
朝いかちゃんです!
刺身で食べてよし、焼いてよしの食材です。生姜醤油がよく合います。

junjun0609さんのブログ-20100625161803.jpg
蝦夷馬糞ウニ、殻付きのまま入荷しました!
甘くてホントに美味しいです!一口食べたら幸せになれます。

お待ちしてます。
最近結婚されたお客様へのサプライズとして、頼まれたのですが…
ケーキではなく食べ物でケーキ入刀みたいなことが出来る物というリクエストでした!

そこで、寿司ケーキを作ってみました☆
junjun0609さんのブログ-DVC00249.jpg

明日は、エディブルフラワー、バジルソース、醤油のムースをプラスしてもっと華やかに飾る予定です!その画像もアップしまーす!!