昨日から水に浸しておいた大豆を４時間くらい茹でて
ひと肌くらいまで冷ましてから麹、塩を。
んでウィ～ンと練りつぶして樽に空気を抜きながら叩きつける！！
来年には自家製味噌が！！
今度は納豆つくりっす！
ほんでもってNEWトラクターが納入されました！！
約２００万！！
あれこれ機械は必要だけど、トラクターが一番高いのかな。
しかも新品は買えないよね^^;
全く触ったこともないボクが乗らせてもらいました！
これが研修のいいところ！！
とにかくやれ！！やる！！というのが長所。
お・・・おもしろい！！
週に１度はオフだけど、基本は他の農家さんの所へ行ってて
この前は播種の手伝いを。
夜は毎度のことながらご馳走になりまして。
これがまたスゴイこと！！
２人でこの量。
う～ん。
関取か！！