に行って参りました(≡^∇^≡)！今回のお教室では、ポット フルーツティーをいれて
紅茶のババロアを作り、美味しくいただいてきました♪
このポットの中には、メロン、オレンジ、バナナが入ってます♪
季節のフルーツを入れて良いんです
紅茶の 入れ方もあるんですよ！簡単に書くと
・100度の沸騰したお湯！
・茶葉が 大きいとteaスプーン大山一杯。
小さい茶葉だとteaスプーン中山一杯をいれます
・ポットやカップは 温めておきます
・ポットに茶葉を入れ、勢い良くお湯を注ぎます
・大体は、3分蒸らします
（これは、茶葉によって変えたり、ミルクティーの時は、
多めに蒸らして、今回のフルーツティー等には2分強あたりで良いようです(σ・∀・)σ
・蒸らしている間は、ポットが冷めない様に ティーコージーというキルトをかぶせます！
・いよいよ 3分経過！
もう一つのポットに、茶こしをおき、
勢い良く最後の一滴まで流し込みます
・そしたら、出来上がり
あ～読んでくれてありがとうございました
本当は、まだまだ細かくあるのですけれども今日の所は♪
そうそう、このフルーツティーは、
1杯目は、オレンジの柑橘系が多めに出て すっきり美味しいんです
2杯目は、バナナやメロンの甘み香りが出てまた良いのです
上の写真はアプリコットジャムに、赤ワイン。
そして、紅茶を入れます
クラレットティーと言いまして、アプリコットの 酸っぱさが程よく出ていて 赤ワインの香りもして
とっても美味しくて 虜になってしまいました
最後は 作って冷やしてもらっていた
紅茶のババロアさんteaカップに入って登場！！
ババロアのお話しは 出来ませんでしたね（;´▽｀A``
忘れないうちに作らなくっちゃ
紅茶って楽しいですよ。歴史や風習など面白く
まだまだあるので、またのきかいに
先生に幸せそうね～と言われるくらい
美味しくて
ほっぺが落ちてしまいそうでした
