■渋谷 トンカツじゅんや『メンチカツ定食』

今日のランチはメンチカツでござぃますよー！

道玄坂を登って渋谷マークシティからの道を挟んだ向かいの交番の角を右に折れ、細い通りをちょちょちょーっと下ったところ。

トンカツの「じゅんや」さんに到着でございます。

家族経営的な小さな店構えでございます。

早速ご注文は、『メンチカツ定食（840円）』

お奨め手作りメンチカツ！って事で、店内にもお奨めポップが張り出されております。

ランチのピークタイムを外して行ったからでしょうか。１０分少々待ちましての到着でございます。

定食のラインナップは、メインのメンチカツ２枚と、その皿にノンドレッシングのキャベツとポテサラ。んで、ごはん・味噌汁・漬物・冷奴。

いっただっきまーす！

やはりメインのメンチカツに注目！

まず着目すべきはそのスパイシーさ！メンチカツは胡椒がよく効いていて食欲をそそります(⌒￢⌒*)

皮はサクッと薄めで、肉は程ほどにジューシー。たまねぎの食感が残っていてまさに手作り！旨し！

でっかいメンチカツ二枚にご飯の盛りも多めで、腹いっぱいでございました＾＾ｖ

【関西人への教訓】

１．関西で本気で旨いメンチカツを食うならここ！

兵庫の出石にある但馬の里 ！ここの出来立てお持ち帰り系メンチカツは、一口噛んだら肉汁があふれ出て最高です！

■トンカツじゅんや

■東京都渋谷区円山町22-16

■11:30～15:30　18:00～22:00　　日曜休

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■渋谷 花菱『親子丼』

今日は前から気になっていたお店、「花菱」へ行って参りました！

以前紹介した、パク森 からちょちょっと坂を下ったところです。

看板にもあるように、うなぎやさんなんですけど、今日の私のお目当ては親子丼！親子丼食いたかったんですよここ最近！

ちゅうわけで、ちょっと敷居が高そうな雰囲気をかもし出すお店にレッツトライっす！

お店は、入ってすぐの２つほどテーブルと、地下に広々としたテーブル席ゾーンとお座敷ゾーンがあります。

純和風の落ち着いた雰囲気にクラッシックが流れてます。

さてさて、熱いお茶とおしぼりを頂きつつ、今日のお目当て『親子丼（840円）』を注文。

待つ事１０分程度･･･

きました！メインの親子丼とおすまし、それにほうれん草のおひたしとお漬物のセットです。

では早速(￣▽+￣*)

たまごはとろっとろではなく、ふわっふわ系。たまご料理に目のない私、塊系でない限りOK！許容範囲は広めです＾＾

私見ではありますが、思ったより量も多くて驚き！通常サイズの丼の淵まで親子丼が盛られています。期待大！

さてさてパクリ。。。

味はわりと薄味な感じ。この時点ではちょっと不満な私でしたが、鶏肉を食べて納得ヽ(*'0'*)ﾂ鶏が旨い！

恐らく、この鶏の旨味を感じさせるが為の薄味と見た！

ところどころ軟骨の歯ざわりも感じさせて面白い。柔らかくて味のある鶏肉に納得です。

そして驚きは、この親子丼に入っている鶏の量！写真でも少し分かるかもですが、鶏がふんだんに入っており、食べても食べても鶏が出てきます。さっすが名店（かは知りませんがそれっぽい店構えの店）、薄味でありつつ飽きない！

ちなみに食後にはアイスコーヒー（小）が付いていて、最後までご満悦でした('-^*)/

【関西人への教訓】

１．親子丼と言えば、一緒に小うどんもないと寂しいという関西人の皆様！鶏が旨いから大丈夫です。

■花菱

■東京都渋谷区道玄坂2-16-7

■11:30～22:00（14:30～17:00は休憩）　　日曜休

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■東急東横線 日吉 まつざき商店 東京スタミナラーメン『スタミナラーメン』

今日はまたまた地元の日吉のラーメン店でございます。

前から気になっていた、「まつざき商店　東京スタミナラーメン」に行ってみました！

店頭に置いてある看板で見るところ、ビジュアルは神座 か奈良天理の彩華 といった感じ。麺の上に白菜が乗っかったパターンです。

甘い神座も辛い彩華も大好きな私、期待大(￣▽+￣*)

入り口前にある、謎の番号選択式食券機で、まずはオーソドックスメニュー『スタミナラーメン（580円）』をオーダーして入店。

厨房が丸見えなので少し実況

１．スープに浮いた脂をフライパンに入れ白菜を軽く炒める

２．人参等の野菜と豚バラを追加しつつ調味料で味付け

３．スープをタップシ入れて煮込む感じ

４．豆板醤とニンニクを入れてまぜまぜ

５．麺を器に盛ったら上からさっきのスープをかけて完成♪

出てまいりましたよ！

ちょっと白菜少ないぞ！っと思いつつ、醤油タレに鶏ガラスープを合わせた感じのスープに、この具の感じ、ニンニクの香りが食欲をそそヽ(゜▽、゜)ノ

さてさて、いただいまーすん！

神座か彩華かと言われれば、間違いなく彩華系の味。

濃い味付けで高感度は高いんですが、ついつい彩華と比べてしまうからでしょうか･･･物足りないんですよね

何が違うといえば、明確なのは辛味とニンニク味の物足りなさ。それと他にも何かが･･･パンチが足りないんですよね、、、

いや、旨いんすよ！私は好きですこの味♪彩華と比べること自体が間違いなんですから。スープも全部飲んじゃいましたし。

私的に勝手なことを言うと、もうちょいクセが欲しい気がするんです。病み付き感を促すよな。それと器は陶器でレンゲは中華風の普通のが良いです。率直な意見として･･･

【関西人への教訓】

１．彩華行くなら苦労してでも屋台店に行くべき！チェーン店は味が違いすぎて･･･

■まつざき商店　東京スタミナラーメン

■神奈川県横浜市港北区日吉本町１－２－６

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■渋谷 らーめん専門店 小川 渋谷店「ラーメン」

またしてもラーメンを食ってしまった。
栄養は大丈夫か？私。。。

さて、本日は渋谷道玄坂小路を中程までいたところにある、「らーめん専門店小川 渋谷店」

”濃厚豚骨”をうたうラーメン専門店です。

このお店、実は会社でもファンの多いお店で、今日はその真意のほどを探るっす(￣▽+￣*)

さてさて、お約束通り入ってすぐの券売機でチケット購入！本日は、「ラーメン」と「味玉」をチョイス。

店内は濃厚豚骨とうたっているにも拘らず、独特の豚骨臭はまったく漂っておらず清潔。ＨＰの言うところを要約しますと、通常店の２倍の豚骨を、これまた通常店では考えられないくらいの長い時間煮込むことで、その臭みが飛んでコクのみが残ったという経緯のようです。

なるほど(・∀・)ｂ

待つ事５分程度で『ラーメン（630円）＋味玉（100円）』登場！

見た目は完璧な豚骨ラーメン。麺も細麺で好みっす。

ですが、独特の豚骨臭はなく、不思議な感じです。

いたらっきまーっす♪

スープをいただいて驚き！”豚骨じゃないんじゃないか？”さっぱりとした塩タレ（たぶん）とほのかな魚介の香り･･･そして最後の最後になって豚骨らしい濃いコクを感じます。

うまし！

純粋な豚骨ラーメンを期待して入店した人は違うなぁと思うかもですが、豚骨ラーメンという頭を外して味わえば、その旨さに納得のはず！

圧巻はチャーシュー♪厚切りチャーシューはあんまり好きじゃない私ですが、これはＧＯＯＤ！
ジューシーなのに無駄にトロっておらず、肉感タップシ♪

以前紹介した「はやし」 の裏メニュー塩ラーメンにも近いものがありますが、「はやし」の魚介テーストをちょっと抑えた感じでしょうか。

魚介が強すぎるのもニントモと言う方は、はまるんじゃないっすか？！

【関西人への教訓】

１．渋谷ラーメン侮りがたし！私の知る限り関西にはありません！豚骨嫌いにも、醤油派にもオススメ！

■らーめん専門店小川 渋谷店

■東京都渋谷区道玄坂2-25-17小島ビル１階 　ranking

■11：30～0：00（但しスープなくなり次第閉店）　 　　無休

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■東急東横線 日吉 横浜ラーメン武蔵家 日吉店『ラーメン』

最近すっかり横浜家系ラーメンにはまりつつある私。

日吉の家系ラーメン第２段は「武蔵家」です！

前回、元祖である吉村家 をクリアーした私。すっかりはまってきている様子です(￣▽+￣*)

さてさて、いつものように入り口横の券売機でメニューをチョイス！

基本を抑えるべく『ラーメン（600円）』を選択でございます。

今日は行った時間が少し早かった為か、店員さんよりチェキで写真とっていいっすかぁ？との申し出。撮らせてくれたら”味玉”つけますーとの言葉にほいほい乗っらせていただき、思わぬ誤算で味玉ラーメンに変更です＾＾

待つ事１０分程度で完成です。いっただっきまーす♪

見た目はどの店も変らぬ王道です。

チャーシュー、のり３枚、ほうれん草少なめ、思わぬ嬉しい誤算でのっかた味玉。

スープは家系基本の豚骨＆鶏ガラ＆醤油タレですね。色目から言うと、醤油が強そうな感じでしょうか？ちょい黒目。

さてさていただき！

スープは予想通り醤油の風味が前面に出てる感じで、でも豚骨の味も感じる。良い感じのバランスなんじゃないですか？

麺はストレートの中太麺。家系ラーメンを語る人によると、酒井製麺麺を使っているかが一つのポイントらしいですが、このお店も酒井製麺です。

今まで行った、らすた や吉村家 よりは細めじゃないかな？

確かに麺の味をしっかり感じる極太麺も良いですが、私はこれくらいの太さのほうが好みです。

麺とスープが渾然一体になってる感じがして、互いに邪魔にならず自然でおいしい♪

近所のらすたはこの時間で既にプチ行列でしたが、私は武蔵家の方が好みでした。

ごはん無料だし。醤油が強いスープだからめっちゃ合うし！

【関西人への教訓】

１．ネタ切れでして・・・まずは食うべし！

■横浜ラーメン武蔵家　日吉店

■横浜市港北区日吉本町1-3-19サンワキービル1F・B 　ranking

■11:00～1:00　　無休