今日のランチは、渋谷道玄坂で大阪味の長崎料理です！
大阪を中心にチェーン展開している『中央軒』 に行ってきました♪
懐かしいなぁ中央軒！私は長く梅田に勤めていた事もあって、中央軒には思い出いっぱいです。ホワイティ梅田店のおっちゃんは元気かなぁ。。。ちょっとホームシック 
それはさておき、今日は『元祖長崎皿うどん（850円）』をチョイってみました！パリッパリの細い揚げ麺に、たっぷり掛かった八方菜（とは違うんだとは思うんですが･･･）！想像するなり旨そうです 
店内は２０名ほどが座れるカウンターと、テーブルが３～４席くらい。女性のお客様もぱらぱらと来られてましたよ。
そんなこんなで（どんなこんな？）待つ事５分強。きましたよ！
カラッと揚がった麺にとろっとした野菜たっぷりのあん。
ビジュアルは１００点満点ッス 
では早速、いっただっきまーす！！
あんの中身は、海老・げそ・かまぼこ・ひら天・豚バラ・キャベツ・もやし・きくらげ。とろみの付いたこれらの具で、麺を包み込むように和え和えすると、攻撃的な麺が程よくやわらかくなって、でもパリパリしててーーーーーうまい 
さらに、練りカラシをたっぷり皿肌につけてこれを和え和えするとーーーーーウマイ
揚げ麺が油っこいと思われがちの皿うどんですが、意外と最後までペロリと食べれる皿うどん。ウマイっす♪
■中央軒 東京道玄坂店
■東京都渋谷区円山町5-4 道玄坂ビル１Ｆ 地図
■11:30～20:30
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