本日のお昼ご飯は、渋谷センター街を入ってすぐの、札幌ラーメン『味の時計台』
でございます!
昼間とはいえ、人を避けて写真を撮ることは無理!
しかも写真もちょっとぶれちゃって・・・しゅんましぇん。。。
さてさて、人ごみを掻き分け入店。
入ってすぐの券売機でチケット購入したのは、やっぱし札幌ラーメンといえば味噌でしょ!ってことで、『味噌ラーメン(750円)』。響きだけでヨダレが ( ̄▽+ ̄*)
店内はカウンターのみのシンプルな店内。奥に深くうなぎの寝床的な間取りの為、死角が多いからか女性1人のお客さんもチラホラ。明石家さんまのサインなんぞが張ってあり、「生きてるだけで丸儲け」とのコメントつき。わりと最近の日付けだったんですが、いまでも娘の名前の由来を書き記しているさんまに、親の愛情を感じずにはいられない私です (゚ーÅ)
愛情を感じること5分ほど。味噌ラーメンの登場!
メンマともやしが視界を埋めております。
実は味噌ラーメン大好きの私!野菜多目は第一条件です!うまそよー!
ではでは早速スープから・・・
んん?甘いぞ。。。しかもなんだか香ばしい香り。なんじゃ?
理由は全く分かりませんが、焦がし味噌でもブレンドしているのでしょうか?基本は恐らく赤味噌系かと思われます。
そして、濃い!めちゃめちゃ濃い!味噌汁を間違って煮詰めたときに、喉にクッと来るときあるじゃないですか(わかんないですか)?あの一歩手前的な濃さです。なんじゃそりゃ。。。
麺は細めのちじれたまご麺。この濃さだと、太麺はスープが絡みすぎてしんどかったかも。ナイスチョイスです!
食べ進んでいくと、具の全貌も明らかになってきます。
見た目通りのメンマともやしの他に、煮た豚バラの薄切りチャーシュー、黒ゴマ、刻みネギ、白菜の芯の部分、ニンニクも若干。
とにかく言えることは、食べると体が熱くなる!ってこと。
さすが北の食べ物。保温効果のか、人体を活性させる何かが入っているのか、汗ダラダラです!
甘くて濃い味噌スープで口の中が飽和状態になりつつ、ダラダラ汗が流れるにも拘らずハンカチを会社に忘れた私は、暑かった夏の日を思い出さずにいられない、本日のランチタイムでございました (⌒¬⌒*)
■味の時計台 渋谷センター街店
■東京都渋谷区宇多川町21-7 地図
■11:00~6:00
”首都圏おのぼりグルメ地図”
も更新中!首都圏おのぼりグルメ日記のお店をこちらでチェック!