今日は久々に渋谷でおのぼりグルメです
会社の人に聞いた、近所で旨いラーメン屋のなかに、この「はやし」の店名を確認！
一回行こうと心に決めてから一ヶ月目の来店でございます。
渋谷には数ある飲食店街から少し離れたオフィス街のビルの隙間にそのお店・・・
やっていけんのか？ってなくらいに地味な場所です。
そんな場所だけに期待が膨らみつつ、ご入店！
その日は15:00位の遅いお昼だったからか、入ってすぐの小さな券売機のメニューは、
表示された３つのうち、２つが品切れ！
唯一残った『らーめん（\680）』にジャストミートで迷いなしです！
店内はカウンターのみで、席も１０席程度。太ったおっちゃんとその嫁さんって感じのひっそり店。
年齢も４０歳前後でしょうか。若いお店ですねぇ。この店のラーメンにどんな秘密が！
って訳で、登場したのは、深くて小さめの器に入ったこのラーメン！
非常にシンプル！チャーシュー１にメンマが２、のり１＆ネギのラインナップでございます。
見た目は和歌山ラーメンっぽい、豚骨醤油な色あい。麺も細めのたまご麺で、期待大っす！
では、頂きます。
んんん？魚介だ！
あっさりした魚介スープの香りを前面に、コクの部分のみ豚骨が残っている感じの醤油ラーメン。
細めのたまご麺もしっかりしてて、スープによく合います♪
チャーシューはホロッとしてますが、脂っこくなくやさしいお味、
面白いのは、２本入った太切りメンマ！まさに”本”という表現がピッタリの太さです。
シンプルですすすっと入ってくるラーメンですが、あっさりし過ぎず、ラーメンとしてのインパクトもあり
店も綺麗で落ち着いてるし、女性にも人気がありそうなお店でございました♪
ちなみに・・・
①隠れていた品切れメニューは、「煮玉らーめん」と「焼き豚らーめん」でした
②常連っぽい人が後から入ってきて、食券を出しつつ「しお」っとポツリ。塩も出来る様子。次は塩だ！
【関西人への教訓】
１．関西ではなかなか見ない魚介系ラーメン店。東京ではけっこう多いんで是非ご賞味あれ！
■はやし
■東京都渋谷区道玄坂1-14-9 ソシアル道玄坂１Ｆ ranking
■11:30～17:00 日祝日定休
←気に入ってくださった方はクリックを！