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くつろぐ…


を英語で、と思うと真っ先に登場する言葉は relax かな…


でも、もっとこなれたヤツ ^^


ということで


I wsa chilling out at the beach...


という風に、chill out を使うと、Native っぽい。



更に、


Snta Monica is a laid-back vibe.


サンタモニカはのんびりできる感じ…


なんて使っちゃうと、Isn't it cool?


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Actually I only know Din Tai Fung in Taipei.

So I nedded to go the same one in Japan. ^^


土日は予約を受け付けていないとのことで…

並びました、20分。
juniper's caprice


Always, first things first yes Beer!

juniper's caprice


This dumpling is 小龍包 (*^○^*)
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★They go well together!!


青菜のニンニク炒め

お店の人に聞いたら、"エン菜"と言ってたけど…

これはエン菜(空芯菜)じゃないです。

なんだろう…空芯菜より美味しかった。^^
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菜肉蒸餃 (野菜餃子)

We ordered 6 pieces...

After we ate one each, I noticed to take a picture.
juniper's caprice


肉絲炒飯 (スープ付)

かなり薄味です。
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厨房では…
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感想…


美味しかったです。


でも、台北の鼎泰豊の方がもっと美味しいです。 ;-)


ごちそうさまでした。 m(_ _)m

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趣味は何ですか?


と聞く時…


What is your hobby?


と習いましたよね。^^



もっと気の利いた表現があればイイのに…と思いながらも

他の表現を知らないので、ずっと使い続けてました。(;^_^A



Nativeは、こんな風に使うようです。


What are you into?


こなれた感じがしませんか?



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高校生の頃~ in English


According to my English teacher, almost 100% of his students say the same.

I'm not the exception.


私もそこそこ英語のお勉強をしていますが…


「高校生の頃~」を英語で言うと、間違いなく、自信をもって


When I was a high school student ~ と言います o(^o^)o


たとえ会話の中でも ^^



でも、実際 native は、そんな長ったらしく、堅っ苦しく言わないらしいです。


じゃぁ、何て言うの?


When I was in high scool ~

When I was in college ~


なるほど…


比べてみると堅苦しいと言うのが分かります。



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This is a Christmas menu at the cooking class.


☆The table coordinate for Christmas☆
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☆ホタテとキウイの前菜

ホタテをバターでソテーしてキウイと交互に並べ、サワークリームとキウイのソースをかけディルを飾ります。
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☆ツナとポテトのクリスマスサラダ

コンソメジュレの上に型抜きしたホテトサラダを。

ピンクペッパーがお味のアクセントになります。
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☆ラムロースのパイ包み焼き

オリーヴオイルにたっぷりのにんにく(みじん切り)を入れ、ラム肉をソテーします。
juniper's caprice

こちらは、ラム肉に和えるソースです。

クリームチーズ、サワークリーム、ドライトマト(みじん切り)、乾燥バジル
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ソースで和えたラム肉をパイシートで包みます。
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焼き上がりはこんな感じ。

パルサミコソースを煮詰めて仕上げです。
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☆マロンと胡桃のクレープ

生クリーム、クリームチーズ、ラム酒漬けマロングラッセ、ローストした胡桃をクレープ生地で包みます。
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ココアをまぶし、マロンとラズベリーを乗せて、ミントを飾ります。
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スパイシートマトスープはカルダモンが入っています。

今年のクリスマス料理、完成です。 (-^□^-)
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クリスマスには、やっぱりポインセチア
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