昨日はＪｕｎ．父の誕生日でした。
今年はバースデイケーキ持って実家へ行く事が出来ず・・・とりあえず、電話だけしておきました(*^▽^*)
今週末、実家に帰るので、その時にお祝いしたいと思っています!?
朝晩めっきり!?冷えるようになった今日この頃。
昨夜はポトフで温かい夕食を・・・。
ダーリンちゃん用には、別茹ででウィンナー入り!!
キャベツ・人参・ペコロス・かぶ・ごぼう・しめじ・・・。
お野菜の旨味たっぷりで、ココロも和みます(*^▽^*)
お野菜って火を加えると、たくさんいただけるのでＪｕｎ．は温野菜が大好きっ!!
我家の定番!?豆乳ベシャメルソースでグラタン
昨夜は、長ネギ・エリンギ・えのき茸で作りました。
長ネギを使ったことに驚いていたダーリンちゃんですが、気に入ってくれたようです!!
嬉しい事にワインのお土産があった昨日。
『ワイン飲もうよぉ～!!』
の一言で、昨夜はワイン開けちゃいました（;´▽｀A``
昨夜は『きのこご飯
』作りました。
ごぼうと油揚げ入りっ!!今回は大好きな舞茸を使いました。
小さい頃から混ぜご飯が大好きなＪｕｎ．おかずがイラナイからかも・・・（;´▽｀A``
おこげも付いて美味しく出来上がりました。今回は白米＋雑穀です。
お味噌汁は具沢山で!!
サツマイモ・大根・人参・ごぼう・油揚げ・かきのき茸・長ネギ・小松菜・・・。
ご飯とお味噌汁だけでも満足なＪｕｎ．ですが・・・
豆腐のフワフワ揚げ・銀餡かけ、れんこん金平・浅漬け（梅酢風味）
久々に夕ご飯を作ったような感じがします・・・（;´▽｀A``
ダーリンちゃんは、ビールが飲みたいっ!!と言って、ビール片手にご飯食べてくれました。
少しづつ体調は回復しているものの、いま一つパッとしないＪｕｎ．
それを感じ取ってくれているのか、
『今日も野菜たっぷりの鍋にしようっ!!あっ。牡蠣入れて欲しいんでけど・・・』
と優しいダーリンちゃん。
『お鍋で良いの!?牡蠣OKだよ!!』
と言うことで、昨夜もお鍋でした(^▽^;)
スーパーでカキノキ茸を見つけたので・・・。えのき茸のような感じですが、えのき茸のような甘味!?がないので我家ではお気に入りのきのこ
です。
たっぷり野菜の下に牡蠣が隠れています（;´▽｀A``
人参・長ネギ・ニラでチヂミ（ジャガイモ入りです）
ポン酢醤油があまり得意ではない私・・・。チヂミのタレ（自家製）でお鍋頂いてみました!!
これが意外にもヒット!!ダーリンちゃんもこのタレでお鍋食べてました。
週末、とっても簡単ご飯で済ませてしまいましたが、お野菜たっぷり食べる事ができて幸せでした
こんな時間ですが・・・昨夜18日の夕ご飯
『今夜は夕ご飯作るねぇ～!!』
イマイチ体調が良くないＪｕｎ．期待していました(*^▽^*)
『パスタで良い!?』
『作ってくれるなら何でも良いよぉ～・・・』
とは言ったものの・・・作るまでの準備は全て私の役目（･ε･)
結局、ダーリンちゃんはニンニク・玉葱を微塵切りにして、解凍しておいたトマトソースでパスタソースを作った・・・。
ブラックオリーブ好きなＪｕｎ．これだけは絶対に入れてっ!!とお願いしました。
アンチョビは入りませんがプッタネスカ風のソース。
トマトの甘味が凝縮された、とても美味しいソースでした。
頂き物のイカ
でリングフライ＆エリンギフライ
アボガドのタルタルソースでいただきました。
結局、フライもサラダも私が作っていました・・・（-""-；)
でもまぁ、美味しいトマトソースを堪能できたので、良しとしますかぁ～
皆さん、こんにちはぁ～
今日も快晴で気分も良いですねぇ～
まだ少し体調がイマイチなＪｕｎ．。今朝はダーリンちゃんよりも1.5時間後に起床しました（;´▽｀A``
『ゴルフの練習行って来てもよ～いっ!?』
『良いよ～!!じゃぁもう少し寝ていてもよ～い!?』
と会話を交わし、出掛けて行ったダーリンちゃん。じゃぁ～お言葉に甘えてと思うと・・・
『ただいまぁ～（;´▽｀A``』
『こんにちはぁ～!!』
一緒に入って来たのはＪｎｕ．母でしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
次いで、Ｊｕｎ．父＆Ｊｕｎ．叔父も・・・。
我家の近所に仕事に来たらしく、立ち寄ってみたらしいです。
『ＴＶの映りが悪いなぁ～』
と言ったと思ったら、車から工具などを持ち込み・・・（実家は電気屋さんです）
キレイに配線し直してくれました（;´▽｀A``
叔父はと言うと・・・庭に出て、菜園!?の青虫
退治!!
その後、皆で昼食へ・・・。
工事を請け負ったラーメン屋
でした(-"-;A
『またＪｕｎ．の食べるものナイねぇ～』
『別にイイよぉ・・・。ギョーザでも食べるから・・・』
ダーリンちゃんは、生ビール
も頂き、現在、夢の中です
父的には、実家に遊びに来て欲しいようでした・・・。これから行っちゃうかも!?
