みなさん、こんにちは～
昨日・今日とお料理教室に行って来ました～
昨日はお世話になっている先生のお教室
もちろんマクロビオティック料理
パンオサワ（無発酵のパン）・ライスバーグ・人参のポタージュ・オレンジゼリー
久々に頂いたパンオサワ!! これぞマクロのお味～
現在リマで講師をされている先生のクラス
学びの多いお教室でした
そして、本日は天然酵母のパン教室
キッチンカンナさんで開催されました
今月いっぱいでカンナさんを卒業されるＣちゃんのクラス
自家製レーズン酵母の作り方から学ぶことができました。
パン作りに無縁のＪｕｎ．でしたが、これを期に自家製酵母にチャレンジしてみようと考え中～
焼きあがったパンを試食とても美味しいパンでした
この2日間で学んだことを今後のお教室に取り入れていきたいです