月に1度の楽しみ
お料理教室に行ってきました
もちろん、マクロビオティック
で～す。
暑い季節、玄米を食べることがキツイと感じられる方も多いかと思います。
あっ、Jun.は普通～に!?頂きますが・・・（笑）
昨夜なんて、納豆チャーハン
もりもり食べましたv(^-^)v
本日のお教室は、夏を快適に過ごすお料理でした。
☆ズッキーニのパスタ
☆ミネストローネ
☆グリーンサラダ
☆レモンのムース（写真撮り忘れました!!）
旬のズッキーニをふんだんに使用したパスタ
とろとろのズッキーニ、癖になりそう!!
良質のオリーブオイルと、良質の塩のみで味付け。
シンプルながら、とっても満足のいく1品でした。
麺料理には穀物もプラスしてバランスをとることが大切!!
ミネストローネに『実そば』が入っています。
そう言えば、ストックしっぱなしの『実そば』あったな(^▽^;)
近い内に、ミレットスープ作ろ～
本日のお教室も充実でした。
ありがとうございました(^_-)☆