いしるじお | Jun's BIO Kitchen

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自然の営みとともに、自身に合ったライフスタイルを・・・。
マクロビオティックライフを楽しむ毎日。


夫『Jun.ちゃん、これ、YUKOりんから』

(←YUKOりん=ダーリンちゃんの会社の事務員さん。Jun.とは以前から仲良くしていただいてます)

ラブ『いしるじお!?』


魚醤(いか)が入ったお塩でしたビックリマーク塩好き!?なJun.にっとっては嬉しい1品!!

早速、使ってみました。


旬のお野菜のフリット。これを、『いしるじお』でいただきました。

濃くのあるお塩。いか!?の旨味がたんぱくなお野菜を一層美味しくしてくれました。

炒め物なんかにも合いそう!!

YUKOりん、ありがとうらぶまた我家に遊びビールに来て下さい!!



湯波とアボガドの柚子胡椒マヨ和え。

マヨはいつもの大豆マヨ(;´▽`A`` 柚子胡椒がピリッとアクセントになって美味しい1品になりました。

ダーリンちゃんもお気に召してくれたようです。


けんちん汁の残りに出し、味噌、かぼちゃを加えて『ほうとう風』

確か、リマで『ほうとう』作ったよなぁ~。と思い出し・・・。手作りしてみました。

小麦粉が重なると思って、玄米粉をプラス。あれっ!?団子ぢゃん(-"-;A


米粉で団子を作る事をすっかり忘れていたJun.もちもちと言うよりは・・・ガーンこんな事もあり。と開き直りっ~!!

ダーリンちゃんはもう少しお味噌を加えて欲しかったようでした。次回に期待して下さい!?