福島千種です。
【7号食日記・その9】寝かせ玄米を寝かせられない件。の続きです。
8月26日の体重は前日比 −0.2キロ。
スタートから−3.55キロ。
あと２日で７号食も終わり。
この日は、１週間ぶりに病院にもいき、
血圧も安定していて（と、言ってもまだやや高めですが）
お医者さんと一緒に一安心しました。
終盤になって発芽玄米をやってみよう！と気づいてから
そういえば、昔ローフードの本を読んでいた時に
「リジュベラック」っていうのが書いてあったな〜と思い出し、
玄米を浸水させておいた浸け水を取り出して、
最初のうちはごくごく飲んでいたんです。
そのうち、ふと、たまたま冷蔵庫にあった無調整豆乳に
適当にまぜて置いておきました。
ら、
あっさりできました。
豆乳ヨーグルト。
７号食中なので味見をする程度だったのですが
最初のは適当すぎて分量も目分量っていうか
どどどって混ぜて放置して、
ぷるんとしてきたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。
最初に適当に作ったのが一番さっぱりしていて
美味しかった…
お豆腐の味が強すぎると私は飽きてしまいます。
リジュベラックが多い方が酸味が出てさっぱりするのかな？
というか、この実験くんはその後、２回ほどやって飽きました（笑）
また忘れた頃に作ってみよう。
１回作るとそれを種菌にして豆乳を足していくだけで
自家製ヨーグルトができあがります。
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さて話は戻って、ここまで、たいした好転反応もなく、
お腹がすいて辛いということもなく
平和に過ぎていった私の７号食ライフ。
サロンをオープンしてからこの８年は、
仕事をひたすらがんばって
大好きな人たちとつながれるのが嬉しかったし
みんなで美味しいものを食べるのも
お酒を飲むのも好き。
もともと、家にこもっていられるタイプではないので
これはこれで必要なことだったんだと思うけど…
何年に一回か、神様から「うぉいっ！」って感じで
後ろからハリセンでひっぱたかれるような出来事があります。
それは、私が大切ななにかを置き去りにしている時。
今回もそうでした。
血圧上昇と、（おそらく）それに伴う症状。
血圧は、母方の家系がみんな高血圧なので
気をつけなさいよ〜と言われていたのですが
ついに、突っ走り気味＆飲み過ぎ食べ過ぎの私に
わかりやすい形でそれはやってきました。
そんなこともきっかけとなり
７号食を始めたわけだったのです。
それは、これまで自分のことを後回しだった私が
ひたすら自分の体や心と向き合う地味〜な作業でした。
これまでにトライしたことのある数々のダイエットとは
まったく違うモードで10日間を過ごしました。
ダイエットという意味では、
空腹感がほとんどなく10日間で3キロ落ちたというのも
すごい！と思うんだけど
７号食の謳い文句のひとつに
「10日間で人生が変わる」
と、書かれているところがあります。
劇的にバーンって見た目が変わるっていうわけじゃなくても
たしかに、余計なものを身体にとり入れないで
玄米を噛み締めながら
身体が発している声に耳を傾けるという体験は
とても静かで、贅沢なものでした。
きっとこのシンプルな10日間が、
今後の人生が変容していく
大きなきっかけになるんじゃないかと予感しています。
「あ、あれがそうだった」ってはっきりわかるのは
もっと先かもしれないけれど。
8月17日の夜からスタートした
7号食も、あと１日で終わりです。
いよいよ次で最終回です。
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