優秀な主婦の皆様、おはようございます☀️
毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
私も暑すぎてあまりお出かけができないので、一日のほとんどを家の中で過ごし、せっせせっせと自炊しています☺️
息子ご飯🍚
茄子のミートドリア、焼き芋、ゆで卵、ミニトマト、ゴーヤとカツオの和え物
苦くて嫌だと言われるかなと思って、恐る恐る出したゴーヤですが、なんと文句も言わず全部食べていました。
息子がゴーヤを食べられることが判明🌟
また作ろう😊
さてさて、
我が家のミートソースレシピ🍝
お鍋に、オリーブオイル、にんにくみじん切り、玉ねぎみじん切り、茄子を入れて炒めます。
しんなりしたら、
ひき肉を入れて、
調味料を入れていきます↓
塩、醤油、ナツメグ、ケチャップ、黒糖、ローレル、光食品のチキンコンソメ
量はこんな感じ↓
塩かけて、ナツメグたっぷりめ、ケチャップこれくらい↓、お醤油ひとまわり、ローレル一枚、光食品のコンソメ2つ、黒糖は２かけ入れましたが、ひとつでもよかったかな。
そうなんです。
私は大さじとか小さじとか測らないで入れてまう感覚派。
Ｂ型は目分量の天才なのだ
そのまま
蓋をして、グツグツいってらっしゃ〜い
できた！
やっとここで混ぜるとかしてみる。
いいじゃん、いいじゃーん
ミートソースは、ドリアやパスタ、はたまたフランスパンにのせたり、とアレンジいろいろできる主婦の味方
そして、なによりルクルーゼのお鍋は熱伝導が良く野菜の甘さが引き出され、とっても美味しく仕上がります
んでもって鍋のまま食卓に出すと食卓が豪華に見えます✨
「ママ、今日はがんばったね〜！」って言われること間違いなし！ですよ(笑)
こんな感じで
今週はレッスンがないのでおうち時間を楽しんでいる純子先生でした
それでは今日はこの辺で。
皆様にとって素敵な1日になりますように。
