新年のポートランドからこんにちは～
今年もよろしくお願いします🎍
遡ってポートランドの大晦日
ここ何年も、一般の人が違法で上げる打ち上げ花火くらいしかなかったカウントダウンでしたが
去年は、ダウンタウンの中心 パイオニア・コートハウス・スクエアで
ドローンパーティなるイベントが行われたようです✨
うちからもチラリと見えました
ドローンでいろんな模様が描かれてましたヨ
動画も撮ってみました（雑音出ます）
Happy New Yearと描いてあるんだと思われます
これは西側から見た図なんですが別の方角から見たらどう見えるのか気になります
これの方が打ち上げ花火より静かだしきれいだし
ワンちゃん🐶が音で怯えないからいいわね
さて、話しは飛んで
ポートランドのアジア料理シリーズ第？弾
このお店はSEというエリアにもありますが、
シンガポール料理があるのはNWだけだそう
お店の中にはシャンデリア～✨
まずは、Patty Wagstaffというカクテルを
パイナップルシロップとかが入ってて、南国風のお味🍍
ベトナムのストリートフードですって
ソースはピリ辛だったような
そしてこれですよコレ！
ラクサ
ラスベガスのヌードル屋さんで初めてラクサ食べましたが
このFriendship Kitchenのラクサの方が濃厚な感じでしたよ
とーっても美味しかった
あとはベトナムのバインセオ
オムレツじゃないですよ～（私もつい最近までオムレツだと思ってました💦）
米粉の生地にターメリックが入ってるから黄色いんですって
ライスペーパーが付いてきてそれに巻いて食べる所もあるようですが
このお店のは、葉っぱにオムレツ風のを巻いてタレに付けて食べるよう
ここのバインセオ、中身はほぼ茹でもやしで
海老か豆腐を入れることも可
とっても軽くて美味しかったです
シンガポールにはウーンと前に行った事あるけど
「シンガポール料理」を食べた覚えはなく
近くで食べられて嬉しい～
ポートランドにアジア料理のお店たくさんできたけど
あとないのはマレーシア料理店かな
シアトルでは食べたけど
誰かポートランドにマレーシア料理店作って～
という事で
今年の目標はマレーシア料理を食べる！
いや、それもそうですが
健診で引っかかった数値を正常値にする！です
みなさまも平和に健やかに今年も楽しみましょうネ
それではまた～