ハワイより、アロハー
会社で同僚から、同僚のお母さまから、とウポを戴きました
なにこれ❓未知の食材！💦
どうやって食べたら良い❓と聞くと、こんなカンジとレシピを
送ってくれた方が、実はウベレシピの検索でヒットした方のもので
これは美味しい😋と直感した私は早速作ってみました
ウポ・スクワッシュは、スクワッシュ
と呼ぶけど、、、
どうやら、冬瓜ののようです＼(^o^)／🎵
フィリピンではよく食べられているとの事
クックパッドにもレシピがありましたが、たった２つ
ブロガーさんのレシピ通りに作ったら、やっぱり美味しかった🙌
味付けは、オイスターソースと塩コショウのみ、とってもシンプル✨
だけど、野菜から甘みが出て美味しいのです
滋養食とはこのこと
見た目、地味で、恐る恐るたべていた、
ダーリンも大満足
＼これは冬瓜で作ってイイと思います／
絶品～
食感が残るくらいに、さっと煮込む人もいるそうですが、
私はウポがクタクタになり、色がしっかりと透明になったほうが好き
ついでにクックパッドにレシピ掲載しちゃいました
良かったら、作ってみてくださいね(=^・^=)
つくれぽ、お待ちしてまーす
今日の聖句
ガラテヤ人への手紙6章10節。
感謝の気持ちが行動になるのです✨
今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます
Have a blessing day♡
マハロ
