ハワイより、アロハー
とーっても美味しそう😋だけど、レシピは難しいかも❓
と、ずー－－－－－－っと作っていなかったレシピにチャレンジ
大好きなえびちゃん♪さんのレシピです☆
見るからに美味しそうでしょう
ハワイのサツマイモ、日本みたいに美味しくないし、高い
💦💦💦
と思っていたのですが、先日ホールフーズで購入した、Japanese Sweet Potato
アメリカでは日本種サツマイモと言う名前で出回っています。
こちらは、オーガニックでとても美味
↑あしが早いので、見た目的に古そうな場合は購入しません
・・
さらにあーぴんさんレシピで焼き芋🍠にしたら、甘さが倍増したので、
やっと作ってみることに。。。
前回のブログでも紹介した焼き芋♥激アマ♥
Wow!
案ずるより産むが易し、とはこのこと
フープロでスイートポテトを作り、生地も丁寧なレシピのお陰で楽々
サクッと作れました🙌🙌🙌
細やかなレシピの説明に、えびちゃん♪さんのお人柄が溢れ出ています
余ったスイートポテト生地を舐めてみると、激ウマ
焼きたて～
トップのスイートポテト、絞り口でキレイに絞れたのですが、
卵黄を塗る時に模様を潰してしまいました
それでも、お味は、スイートポテト部分がねっとり美味しい
バニラビーンズジュレを使用したのですが、ゆるかったかも
生クリーム、少し減らすともう少し固めに仕上がったのかなー❓
次回の課題です
スイートポテトの色が、茶色っぽいのは、日本種では足りず、
紫芋も追加したから ちょっとモンブランっぽい色かも❓
ダーリンも舌鼓を打っていました
18㎝の型でも大丈夫でした
でも20㎝の型が欲しいなぁ
ダイソーで11.6㎝と15㎝の丸型を購入してもらったので、
今後、ゆっくりと集める予定です
ダーリン、感謝
えびちゃん♪さん、今は新たな夢のお仕事に就かれていらっしゃいます
お人柄と言い、本当に尊敬する、素敵なお方です
そして、とてもステキなレシピをありがとうございます
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Have a blessing day
マハロ
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