ハワイより、アロハー
サワードウスターターの捨て種(英語でDiscardと言います)、
また溜まって来たので、次に作ったのがグラノーラ
レシピはこちら☆ KT121さんのものなので、間違いなし
捨て種も100g消費出来る嬉しいレシピです
とー----っても簡単なのに、なぜかお塩の分量を間違えてしまいました
ひとつまみ強なのに、小匙1近くも入れてしまい。。。
結果、少し塩っぱかったのですが、食べられるレベルで美味🌺🌺🌺
ダーリンも大絶賛💗💗💗
入れたドライフルーツ&ナッツ類は、クランベリー、バナナチップスと
カボチャの種、ヘンプシード大、白ゴマ、スライスアーモンド、
そしてカシューナッツ🐈
ヘンプシード大は、どうやって食べようかと悩んでいたところ
調べたら、動物の飼料にしたり、あまり食べられていないみたい❓💦
そして、気になる私のサワードウスターターちゃん✨
やっぱり皆がブログで投稿しているように元気にブクブクなっていない
何故
2日目まではあれだけブクブク、他の方のブログにあるような元気だったのに。。。 失敗だったの❓
そこで3日目夜に、
でググって、お砂糖やヨーグルトを追加して元気を与えてあげると
いいと、ネットで見つけて、ギリシアヨーグルトをほんの少し、あげたけど、
変化なし
辿り着いたサイト☆と☆に励まされ、幸い、匂いが回復し、少し出た水分も
無くなったので、継続することにしました💓💓💓
5、6日に捨て種を100g近くまで増やしたところ、
かなりスターターが回復\(^o^)/♪
6日目は、産みの苦しみのような、1カ所だけ、ボコっとした発酵も
希望の星が見えて来た✨
(続く)
フィーフィーもサワードウを見守っている❓
今日のみ言葉は、第一テモテ2章5節から🐈✨
神さまと唯一つながる方法は、イエスさまです。
今日は色々とあった日でした💦 また後日ブログに書きます💦
Have a blessing day♡
マハロ
虹の橋で待っていてくれているタビーにゃん🐈