ハワイより、アロハー
週の終わりに野菜室で発見したものはファーマーズマーケットで購入した茄子、1袋^^;
フィーフィーちゃんのお誕生日や、フィジカルセラピー、そしてレイバーデイの祝日と
バタバタ続きだったのですっかりと忘れていました💦
しかも日経スーパー、マルカイでお買い物して帰宅し、夕飯まで半時間。
急いでレシピを検索して見つけたのがこちら、貧乏人のキャビア、
キャビア・ドゥ・オーベルジーヌという名前のフランス料理
いくつかのレシピから、一番簡単Ver.☆で作ってみました
ニンジンのように細い茄子4本で作りました。全部の皮を剥く作業で思いのほか
時間がかかり、半時間超えてしまいましたが、、、
お、美味しい
キャビアという名前に負けず、恥じない美味しさ
レシピは3人分でしたが、ダーリン
と取り合いになり、二人で完食
要はナスのペーストなのですが、ババガヌーシュとは一味違う
！
材料もナス、微塵切りガーリック、塩、オリーブオイルのみ。
パンにディップして食べますが、クラッカーでもOKだし、ダーリン
はやっぱり
ポテチにディップしていました
（止めてほしい。。。
←私の心の声）
これからのシーズン、パーティの前菜にかなりヘビロテしそうな予感
また作ろうと思っていたのに、ファーマーズマーケットでお茄子を購入し忘れた
私って。。。
今日のみ言葉。旧約聖書の詩編42章11節から。
『しかし、私のたましいよ （気落ちするな。動転するな。）、神に期待せよ。』
この神に期待できる理由が続きます。
『神がすばらしいことをしてくださり、私はきっと賛嘆の声を上げるのだから。』
信頼しているから、期待できます。
なぜ信頼できるかというと、最後に続きます。作者の信仰告白です。
『このお方こそ、（私の命綱）、私の神。』
”自身の神”だからです。この神は全てを造られた想像主。全知全能の神。
けれども慈悲深く、共にいて下さるお方。
辛い時もありますが、そんな状況よりも偉大な神に信頼するのです。
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Have a blessing day
マハロ
