ハワイより、アロハー
夏野菜の１つ、キュウリ！
コストコで、種の少ない品種を購入したので、色々と作って食べ比べてみました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
アメリカのキュウリは本当に種が半分以上占めていて、美味しくない！
のですが、こちらはとても美味でした
再び買おうと、お店に行くと、入荷しておらず
毎回チェックしているのですが、今のところ、入荷していません
では、気を取り直して、作った料理をご紹介
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久しぶりにピリッと美味しい英語レシピのご紹介❓
キュウリの自家製スパイシーピクルス
ちょっと辛いけど
、ハラペーニョで漬けてます
辛さの加減をするには、種とワタを完全に取り除くと辛さがかなり和らぎます
逆に、辛くしたい場合は、種とワタを残す分量を増やしてください
そして、作業は使い捨てのキッチン手袋をはめること
しないで、ハラペーニョを触った手で、お顔を触ると、、、
火を噴き、大変なことになりますよ❓
↑経験者は語る(笑)
レシピはこちら☆
次は韓国風レシピ☆
ニンニクが効いていて、パンチある一品でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
この細い韓国の唐辛子、デコです 辛さがほぼ皆無❓💦
ずーっと探してやっと見つけて購入したんだけど、、、
ま、デコとしての効果は発揮しているから、良いんだけど。。。
最後は日本のレシピ( ´艸｀)
こちら☆は豆板醤漬け
ニンニク入れたほうが良かったかなーと思ったり^^;💦
辛いのが苦手なダーリン
のために、豆板醤は三分の一量、小匙１に
もう、色が赤くなくて、全然辛くないのが一目瞭然でしょう❓💦
私としては物足りず。。。でも愛しのダーリンのため
お陰で、こちらは食べてくれています＼(^o^)／♪
ちなみに上記のスパイシーピクルスは食べなかったよ、辛いだけでなく、お酢も
入っているからね。。。^^;
最後に、、、、
先日のブルームーンではありませんが、大きなメロンの一種
コストコで、またこちらのメロンを購入しました
本当に甘くて美味しいです＼(^o^)／♪
ハワイ在住なら、是非おススメです
今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます
Have a blessing day
マハロ
