ハワイより、アロハー
面白いネーミングのサラダを発見( ´艸｀)
老虎菜というサラダで、英語だとTigar Salad（タイガーサラダ）
老虎ってどんな虎よ？と一人ツッコミしつつ、何が入っているのかと、ググったら、、、
老虎とは中国語でトラを意味し、このこの老虎菜の名前の由来は、
青唐辛子の辛味が強烈なので、「まるで虎のように凄まじく強烈な辛さ」であるためとか、
「あまりに辛くて、虎に遭遇して怖ろしくてモノも言えなくなるぐらい辛い」ためとか諸説ある❓
（☆サイトよりお借りしました
m(__)m）
なんと、
クックパッドにレシピがあった
ので、驚いたΣ(ﾟДﾟ)
参考レシピはこちら☆ しっかり、初レポ頂きました
私はいつものように英語レシピからアレンジしました
、
材料は、キュウリ1本、香菜1束、ネギ1～2本
ドレッシングは、米酢とゴマ油は各大匙1.5、しょう油とお塩は各小匙半分、お砂糖小匙1.5、
これらを混ぜ合わせるだけ
青唐辛子だとアクセントにならないし、ダーリン
にとって危険だから、分かるように
赤唐辛子を1/3～1本、大丈夫ならもっと入れても良いけど❓( ´艸｀)
これは辛さの中にも甘味もあって美味しいし
それに何と言っても、お安い材料で作れるので、リぴ決定
感謝( ´艸｀)
🎵
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マハロ
