ハワイより、アロハー
母の日前、イチゴがセールになったので購入しました
アメリカのイチゴは、種が大きくて日本のイチゴに劣りますが、美味しい
朝食にそのまま食べたり、スムージー用に冷凍したりしたけど、
折角だからダーリン
にも旬の美味しいイチゴを食べて貰いたいので
サラダにしました
🎵
以前、ダーリンの親戚の集まりで、今は天に召された叔母がいつも集まりに
作って持参されていたストロベリー&スピナッチサラダ、とっても美味しかったんです。
今回、ググってレシピを見つけ、作りました＼(^o^)／
優しかった叔母を思い起こす、懐かしい味でした。天国での再会が楽しみです🎵🎵🎵
本当はベビースピナッチで作るので、茎部分は殆ど使用されないのですが
お家用なので、悪しからず。。。(^^;💦
でもちゃんと、バルサミコ酢、ポピーシード入りです(^^♪フェタチーズは省略しておりますが
クックパッドで似たレシピ☆も見つけましたよ
この方のレシピのオリジナルが私の作ったレシピでした(笑) こういう事もあるんですね～
ご参考まで💓💓💓
そして、昨日ドン・キホーテで見つけたのはフレッシュなアプリコット
ハワイでは本当に高価なので毎年数回購入するのみ
今年は初めてです( ´艸｀) これもダーリンに食べて貰いたいので、
サラダ☆にしました
レシピの生ハム＆チーズ抜きの予定でした、、、
が、肝心のアーモンドスライスを散らすのを忘れていました(✿˘艸˘✿)
💦
十分に美味しかったですが、
散らしたら完璧だったのに。。。💦💦💦
こちらはワインビネガー入りのオリーブオイルのドレッシング
更新の遅いブログですが、読んで下さり、ありがとうございます
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Have a blessing day
マハロ
