ハワイより、アロハー
世界は秋
、、、なので、ハワイでも秋らしいスイーツを作って見ようと
レシピを検索
。。。。ちょうど、リンゴ🍎🍏がセールだったので、アップルパイを
作ろう、とダーリン
に話したら、いやいや、最近、タルトの食感が気に入っている
から、タルトでお願い
、と注文が。。。。
それなら、、、、と検索して、王道のタルトタタンを作ることにしました
レシピでは18㎝のタルト、、、とあったのですが、ハワイのフジ林檎、水分が多くて
炊き縮まり、15㎝の分量になってしまいました💦
お陰でタルト生地が半分余り、残りは冷凍して、ちょっとしたスイーツを作る時に
利用しようかと。。。
レシピは、最近つくれぽが沢山あった、こちらのレシピ☆、だってタイトルからして、
”絶品”と謳っているんですもの、どんな味か食べて見たいですよね❓
インスタでとっても美しいタルトタタンも見て、レシピもあったのですが、
素人さんが沢山作られていた、最初のレシピで作ってから、次回に持ち越し
タルト生地は当日より前に作っておき、当日の負担を減らします
でも、リンゴを炒めてから、煮込むので、その作業で半日費やしました
ま、本人は楽しんでいるから、レクリエーションになりますよね
このタルトタタン、焼成時間が長くて、ビックリ
お陰で、待つ間に1つお惣菜を
作ることが出来ました
焼き上がったタルトタタンは、重石をして冷ましてから食します
重石に12㎝の型を敷き、その上にコストコで購入したパイナップルを乗せておきました(笑)
あ、パイナップルを逆さにしている理由は、早く熟させるため(^^♪
ロコの友人に教わりました＼(^o^)／ 数時間でも効果テキメンです
ダーリンのお口に合うと良いのですが、、、
ハワイなので、バニラアイスではなく、ココナッツアイスを添えて食べます＼(^o^)／
今夜のデザートに間に。。。
追記：何時間もかけて作ったのに、3日でなくなった、ってどういうこと❓
ダーリン、よっぽど美味しかったみたい。。。( ´艸｀)
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Have a blessing day
マハロ
