ハワイより、アロハー
先日作ったブラウニーが美味しかったので、ダーリン
に、「違う種類のブラウニーも
作って良い？食べてくれるよね❓」。。。「うん」としか返答出来ない誘導尋問をした私
お約束通り、ブラウニーを焼きましたよ
レシピはこちらの大人気のもの☆
過去にも数回作っていますが、あまり成功
していませんでした。。。 それでも、今回こちらのレシピを使用した理由はトップにチョコを
コーティングするから。。。忙しくて、バレンタインデーに使用出来なかったので、残っている
ルビーチョコレートの消費を兼ねて。。。
チョコレートはダークが好きな私。。。ルビーチョコは、私にはちょっとクセがあり過ぎ。。。
かな❓ フルーティーって言えば、フルーティーだけど。。。ね
生地の水分が少ないので、LLサイズの卵を使用しているのかなーと思ったのですが、
動画を見ると、やっぱり同じでホッとしました
やっぱり今回も20㎝の型では大きすぎて、18センチのものを使用
コツは生地を混ぜ過ぎないこと。。。
ルビーチョコレートを試しに少しあげた時、ダーリンの反応が余り好感触で
なかったのでブラックチョコとミックスにしました
翌日以降柔らかくなったのですが、ベーキングパウダーを次回入れて生地密度を下げ、ふんわりとさせようかなと思います💓
お砂糖はモンクフルーツシュガーをメインにして、残り10ｇをコーヒーシュガーに
優しい甘みで、美味しく頂けます( ´艸｀)ルビーチョコレートは、とってもフルーティーで
独特の味です。。。まだ数枚在庫があるので、今度はパンに入れて作ってみようかな
ハワイは明日が、いよいよイースター（復活祭）当日
驚いたニュースを２つ：
① イースターに向け、オアフ島郡民に門限が設定されました。グッド・フライデーから週末のイースターの間、夜11時から早朝5時迄、外出禁止。実はこれは試用期間で、問題がなければ
4月30日まで継続されるという。。。☆ この時間に道路を運転（自動車、バイク、自転車も）していると、違反とみなされます（ピザのデリバリー❓、薬のピックアップ等、例外あり）。
② 手作りマスクが人気で（というかマスクが入手困難なので）、手芸屋さんに人が
集まるようになり、経営者が、これでは本末転倒と、オアフ島のショップ3店舗を一時クローズ
してしまいました。。。☆ 手作りマスクの為にと、ミシンとかも、売れているそうですが、、、
残念
でも、ネットで掲載されているのを見つけたのですが、手作り布マスク、自分の菌を人に
移すのを防ぐことは出来るのですが、人からのウィルスに感染するのを防ぐという、
自己防衛効果は低いようです。。。
上列の本格マスクは効果があるようですが、医療関係の方に優先しないと。。。
ですよね、最前線で戦っていらっしゃるのですから。。。
やはり、大人しく自宅待機しています。。。
今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます
Have a blessing day
マハロ
