ハワイより、アロハー
最近作ったレモンカードにハマり、他のフルーツでもカードが作れるんじゃない❓
と思って、編み出したのが、フルーツカードのレシピ
試しに、ブルーベリーで作ってみました
ブルーベリーのように果肉の多いフルーツは、ピューレ状にしてから、
他の材料と混ぜ合わせて湯せんにかけます
今回のブルーベリーは冷凍してあったものを使ったので、ピューレに
するのに、電子レンジでチンして柔らかくしてから、ホイッパーで更に
かき混ぜて果肉と皮を細かくしました
レモン等、果汁の多いフルーツは、ジューサーやレモン絞りで果汁を
抽出して、レモンカード同様にレモン果汁に置き換えてお好みのレシピで
作るとOKです
今回出来た私のレシピはこちら☆
ブルーベリーで♪フルーツカード
By FaithAloha
最小限の分量ですので、2倍、3倍に増やして作って頂けたら、と思います
冷蔵庫保存で1週間で食べ切って下さいね💓
お砂糖もモンクフルーツシュガーを使用しているので、ギルトフリーです( ´艸｀)
モチロン、グラニュー糖に変えても大丈夫です 最低限の分量ですので、
これ以上減らすのは無理ですが、増やすのはOKです
フルーツカード、色々なフルーツで作って見て下さいね
私も、ラズベリー、ピーチ、オレンジ🍊、グアバ、バナナ、パパイヤ、キウイフルーツ、
ピンクグレープフルーツ、メロン、アメリカンチェリー、ブラックベリー、パイナップル、
ライム、西洋ナシ、イチジク、マンゴー、パッションフルーツ、スイカ❓と
順次試してみようと思っています
（リンゴはアップルバターですよね？）
本当は、、、
レシピで、卵黄１個追加して、もっと本格的なカードに仕上げたかったのですが、
作りやすく、沢山の方に作って貰いたかったので、省略しました。。。
卵黄が余分にあるときは、ホンの少し追加されると、フルーツカードが
グレードアップしますので、試してくださいね
私は、ひとみっちさんレシピの黒糖ジンジャー山食をトーストして、
これを塗って食べると本当に幸せな気分になります
ダーリン
も日曜日、教会から帰ってからランチに食べていました
最初にハマったレモンカード。。。次はこちらの本格レシピ☆で作る予定でーす
今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます
Have a blessing day
マハロ
