ハワイより、アロハー
おせち料理、少しずつ消費しています。。。
皆さん、ブログでお餅の消費について書かれていますが、我が家は4個、
お雑煮で食べたきり、安倍川もちも、まだ作れていない状態です
ラディッシュ漬け☆を食べながら消費しているので、消化はかなり良いです
紫芋の栗きんとん☆は完食しましたが、黒豆は、美味しいのでチビチビと
一人で食べています
後でパウンドケーキやパンに使用予定
そんな中、大根でカレーもしくは、麻婆大根を作ろうと丸々1本購入した大根、
冷蔵庫を占領するし、野菜の副菜はいくらあってもOKということで、『大根のだし煮』☆を
作りました
（かつお節と昆布でダシを取っています）
本当は、もっと白く仕上がる筈だったのですが。。。💦
冷めたら味がしっかりと付くので、ダシの味付けだけで、食べられました💓
ついでにサトイモとレンコンも下処理の下茹でを済まして、
冷まし、冷凍保存しちゃいました
ダーリン
がアイスクリームをパクパク食べてくれたので
、冷凍庫に空きが出来た
お陰です
甘酢漬けは本当に美味しくて、先週のファーマーズマーケットで1袋ラディッシュを
購入済み
あと少しで完食するので、食べ終わったら、また漬けるつもりです
こちらは出来上がって1日後の写真ですが、数日経つと、すっかり鮮やかなピンク色に
なりました🎵
友人から、手作りの食パンを頂いたので、こちらを食べ終えたら、黒豆の煮汁入りの
パンを焼こうかと計画中。。。
だったのですが、レシピを紛失💦
ハワイでは羅漢果シュガーが流行っています。
モンク・シュガーと言って、コストコでも販売開始されました！
明日、バイト行く前にチェック予定です💓
今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます
Have a blessing day
マハロ
