ハワイより、アロハー
最近、ブログを更新するのが延び延びになり、それが習慣となって
更にブログ更新が遅れています
先日の火曜日は、私のバイトがオフでして、、、作り置きおかずを3品作りましたよ
先ずは、メインのクラムチャウダー
レシピはこちら☆
レシピの具材を大幅に変更し、セロリ4本、人参1本、玉ねぎ大1/2個、
ブロッコリー1/2個、しめじ🍄を飾り程度を材料のクラムにしたので、スープの割合が
具に対して、かなり少なくなりました💦チーズも使い切りたかったので、大匙１のところを
大匙４に
もはや別物？？？
ま、ダーリン
が、『美味しい』と言って食べてくれたので、結果オーライと
いうことで。。。
翌日は、少し味が変わるように、冷凍してあった、コーンを追加
シチューの素を使用して作ろうか、とも思いましたが、こちらのレシピにして正解でした
さて、2品目は、大根の煮物
どのレシピにするか、かなり悩みましたが、最終的にはこちらのレシピに☆
冷蔵庫にしつこく残っているこんにゃく消費に。。。(笑)
スーパーで、鶏肉購入してまで作りました（爆）しかも、少量サイズが売り切れていたので
6枚入りを購入し、冷凍庫にチキンのストックが。。。
時短で、味が染み込んでとーーーーーっても美味しかったです
ダーリン、消費早すぎる。。。💦
今日、ハワイは木曜日ですが、既に1/3も残っていない
最後のレシピは、こちら☆
茄子の煮物が食べたかったので、レシピを検索し、まだ作っていなかったレシピを発見
して作りました
厚揚げがセールだったので、感謝です
お茄子、1本のところを2本にし、厚揚げもハワイの大判サイズなので、ソースがちょっと
足りなかったけど、ダーリンのお気に入りでした🎵
こちらも、残り1/3で、１つの容器に上の煮物と一緒にまとめてしまいました
来週の木曜日のランチは夫婦でサンクスギビング・ランチなので、
何を作ろうか、試案中です。。。
コストコのパンプキンパイも美味しいけど、冷蔵庫に入りきらないし、生クリームの
賞味期限も迫っているので、土曜日にデザートを作ってしまうつもり
それにしても、、、、、
おかずは、作り置きの筈だったんだけど。。。。💓？
思った以上のスピードでなくなりつつある。。。。
冷凍庫に出来た、新たなチキンのストックの出番も早まりそうです
冷蔵庫の野菜室には、キャベツ、リーキが入っているので、別の煮物を
作ろうか？
すき焼という手もあるか？
ま、妻としては、夫が手料理を食べてくれて、健康でいてくれることが何よりも嬉しい
限りです
更新の遅いブログですが、読んで下さり、ありがとうございます
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Have a blessing day
マハロ
