ハワイより、アロハー
うわーーーーん、間違って折角書き上げたブログを消してしまった
書き直しです。。。✨
✨
友人より、オパ
の冷凍をBOXで貰った！中を開けると、ダイスにカットされたオパの
入ったコブクロが10個！！！！！！！！家の冷蔵庫に入りきらないので、ひとまず、
ダーリンのオフィスの冷凍庫に半分保管してもらっています💦💦💦
オパは、ハワイでちょっとした高級魚の一種？だと思っていたのですが、
どうやら、赤マンボウで、噂によると、日本では、安いお寿司屋さんでは、トロに、
トロの代わりにこの赤マンボウを使用しているお店もあるとか❓❓❓
友人曰く、ポケ(ハワイの漬け）は、食感がイマイチ、チューイー過ぎるとのことでした
💦💦💦
唐揚げもダメだったみたいで。。。💦💦💦
それなら、竜田揚げにすれば臭みもとれるかな？思って作ったのが、こちら。。。
レシピはこちら☆
クックパッドさんで、大人気のものです
が、甘かった。。。
所々、しっかりとニンニクとガーリックに漬かっていなかった部位があり、ダーリン
には
魚臭かったそうで、食べられない
、とのこと！
えー、ということは、私一人で5袋
いくらなんでも、キツ過ぎるーーーー
残り4袋、家にある分で何を作ろうか、思案中
中華蒸し、カレー、そして、ムニエルのカレーソース付き
でも、一人で食べきれるかなーーーーーー
本当に軟弱男めーーーーーーーー
ちなみに、この竜田揚げには、自家製タルタルソースを添えて食べてみました
こちらに関しては、次回のブログにて、記載しますね( ´艸｀)
ま、ネバーギブアップ精神で、オパを美味しく食してみますよ～(笑)
今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます
Have a blessing day
マハロ
