ハワイより、アロハー
日曜日にファーマーズマーケットに行って、買いたてのコーンを茹でたら☆、とっても
美味しかったので、週の初めにお料理に力を入れようと思っています
さて、ハワイの今日、火曜日はバイトが休みなので、色々と用事をしました
冷蔵庫の野菜室の掃除を兼ねて、カレーを作りました
レシピはこちら☆
はい、私のレシピですm(__)m つくれぽお待ちしております
カレーの具材は、キャベツの芯、茄子、玉ねぎ(余った生をスライスして冷凍しておいた
もの)、ニンジン、オクラ(とろみ用)、フレッシュガーリック&生姜のみじん切り、チキン、
スパイスはクミン、ガラムマサラ、ターメリックを追加しています。。。
そして、今回は更に、フィーフィーちゃんのヨーグルト(彼女の夜のおやつで、
スプーン1杯食べるのが日課)が賞味期限が迫っていたので、出来上がりのカレーに
混ぜ入れちゃいました☆
私のヨーグルトは、ギリシャヨーグルトで濃いので、別々。。。
お陰でレシピが一つ増えました
今週の日曜日に購入した野菜たち。。。
ダーリンは寝ていたので、一人で車に乗って行ってきました
トウモロコシは、買ってすぐに茹でたので本当に美味でした
同じ方のレシピ☆で枝豆も茹でました
我が家のIHでは3分では茹できらず、6分かかります💦💦💦
ま、美味しかったら良いですよね~
Have a blessing day♡
マハロ