ハワイより、アロハー
カレールゥの賞味期限が近いのと、冷凍庫のミンチ肉消費に、、、
と思って、
こちらのルゥを使って作るキーマカレーをレシピに選びました( ´艸｀)
だって、レシピに”超かんたん”と書いてあるんですもの。。。
なのに！
いざ、カレールゥを投入しようと、棚を探すも見つからない
（これが引っ越しの最大の恐怖です
💦💦💦）
汗って、冷や汗かきながら、代替レシピを探しましたよぉ
こちらのレシピです☆
なぜって、”ルゥ無し簡単♪”と歌っているから。。。( ´艸｀)
最初のレシピより、具材が少なかったので、水分が少し多かったかな？
レシピのお砂糖を減らして入れましたが、甘めだったので、次回は削除予定です
ダーリン
の感想は、甘さは彼にとってはちょうど良かったみたい。流石、甘党
それよりも、スパイスの豊かな味わいに圧倒されていました。。。笑
今回使った具材は、やっぱり変化球で、
ミンチ肉、玉ねぎ大1個、茄子大2本、セロリ少々。。。
冷凍パプリカは入れ忘れ。。。💦 写真の緑色は、お茄子です(笑)
スパイスも、クミンとハワイのカレースパイスブレンドを追加しています
肝心のデコレーションに、香菜を添える予定だったのに、、、、、
すっかり忘れてたーーーーーーーーー
もうすぐ、独立記念日（4th of July)
今年はいつも花火を見る友人が日本へ里帰りするので、別のクリスチャン夫婦と
見る予定。。。アラモアナからかなー？
それにしても、、、、、
いつまでオーブン無しで、耐えられるかしら。。。？？？
既にパンが焼きたくてウズウズ
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Have a blessing day
マハロ
