ハワイより、アロハー
ダーリン
が教えている小学校の生徒さん達が沢山オレンジを
残したので、持って帰って来ましたーーーーーーーーーーー
余りにたくさんあるし、傷んだら勿体ないので、迷った挙句、
マーマレードを作ることにしました
レシピは、こちら。。。☆
甘夏みかんのレシピで、マーマレードを作っちゃいました
臨機応変って、言う言葉が私は大好きです
ズボラ、横着者の応用能力と言いましょうか。。。
お砂糖は、65%から50%まで減らしてあります。。。
ダイエット
は、必要ないのですが、ダーリンの血糖値が
心配なので。。。
それでも私が通常作るジャムよりは、ずっと
お砂糖が多めで、キラキラと光っていますよね
保存期間を延ばしたいなら、お砂糖の量を増やせば、良いですよ
あとは、クランベリーソースを作った時にウォッカを入れたのですが、
これも効果があったみたいです
これはフルーツやパン作りに活用出来そうと、早くもズボラ発揮
だって、手間暇かけずに、不要な香料を入れずに簡単に美味しく
なりますからね
春なので、桜パウンドケーキを焼こうと思いつつ、どんどんと予定が
遠のきそうです
今日のフィーフィーちゃん
早朝にお外を見て、たたずんでいる。。。。？！？！
実は、葉っぱで見えないけど、奥の手すりに小鳥さんが、休んで
いるのを見て、狙っていたのでした
今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます
Have a blessing day💛
マハロ
ダーリンが友人の結婚式で戴いて来たもの。。。