ひな祭りスイーツは。。。？♡(=^・^=)♪

ハワイより、アロハー

日本は、今日がひな祭りですねー

雛人形、飾られましたか？

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うちは、お雛様がありませんでした。。。

大人になっても、とっても欲しかったのですが、ずっと海外に住んでいて、

現在も海外、、、、ということで、結局なし。。。💦💦💦

今は機能主義で、飾らなくてもいいや、、、という思いになっていますが

さて、今日はちょっとラブリーなスイーツを作りましたよ

マカロンです　カワイらしく、ピンク色に。。。

ストロベリーのフレーバーと桜のキルシュが生地に練り込んであります🌸

作った理由は。。。。

先日作ったマカロンが余りにも下手くそ過ぎて。。。リベンジなんです

レシピは、こちらの大人気のレシピで。。。

ガナッシュは、生クリームが無かったので、必然的にこちらのレシピです

面倒くさがり屋の私は、牛乳をレンジでチンして、小さく手でちぎったチョコに振りかけ、

ゴムベラで混ぜてチョコを溶かします。。。そして最後に数秒レンジでチンします

こうすることによって、ガナッシュの固まりが良くなるようなきがします。。。

少し冷ましてから、口金を付けた絞り袋に入れて、垂れないように、コップに立てて、

1時間冷蔵庫で、程よい固さに固めてから、マカロンに絞り出しています

良かったら、お試しくださいね

マカロンのトップにデコした理由

そんなの、ガナッシュをこぼしたからに決まっています

実は、もう1つスイーツを作ったのですが、それは次回のブログで。。。

今日もブログを読んで下さり、ありがとうございます

Have a blessing day

マハロ