今年のハワイ旅は８泊10日でしたから、
朝昼晩と食事をしたとすると約２４食！
でも、帰国してからひと月近く経った
今、思うのは
「……そんなに食べたっけ？」
でもまぁ、きっと食べたのでしょう。
旅の写真を見てみると、
確かにいろんなごはんが出てきます。
今回の旅では
「これはマズかった……」というのが
ひとつもないんですよね。
ハワイの食事って
こんなにおいしかったけ？
というくらいに、
何もかもが美味でした
ハワイには「ソウルフード」と
呼ばれる食事がいくつもあります。
もっと平易に言えば、
「ローカル・フード」。
地元飯ってやつですね。
たとえば、お馴染みの
スパムおにぎり。
到着後、中途半端な時間に
お腹が空いて、
「とりあえず、これでしょ」
ってことで最初に頂いた軽食でした。
確かに、スパムおにぎりみたいな
ジャンクなものや、
日本にもすっかり馴染んだロコモコとか
あとは、
テイクアウトのお店で
ほぼ確実に見かけるのは
ガーリックシュリンプ🦐ですね。
有名店のものではありませんが、
これは泊まったホテルのすぐ近くの
屋台のもの。
十分、美味でございました💕
もうひとつ、テイクアウトの王道は
アヒポキ。
アヒ（マグロ）だけではなく、
サーモンなど他の魚のポキ（切り身）が
ゴハンに乗せられ、売られています。
こちらは『ロイヤルハワイアンセンター』
のフードコートで食べたもの。
このときは適当にお店を選んだんですが、
帰国してから、
「ここのポキが一番美味しかった！」
と言っている方がいて、
あら、大正解だったのね
と喜ぶ私。
マグロは他にも美味しいところが
いろいろありましたが、
ここはたくさんの野菜や海藻も
乗っているのがポイントでしたよ
さて、これらはみんな
「地元めし」って感じですが、
実は、
ハワイのローカルフードには
「ソウルフード」と呼ぶほうが
ふさわしいと感じるものもあります。
そのひとつが、
こちらのお弁当に入っている
タロイモの葉で包んで蒸した肉料理。
ハワイの伝統料理の
「ラウラウ (Lau Lau)」です。
これ、葉っぱを広げたところの写真を
取り忘れてしまったのですが、
（というか、汚い剥き方をしてしまい断念💦)
要するに、
笹の葉にくるまれたおこわみたいな感じで
肉や魚が入っているんですが、
優しい葉っぱの風味が加わった
柔らかいお肉がめちゃくちゃ美味しくて！！
私がテイクアウトしたのは
『ハイウェイ・カカアコ』というダイナー。
今、ハワイで人気の
再開発地域のカカアコにある
ローカル・ダイナーです。
本当に普通のファミレスみたいな
そんな感じのお店ですが、
奥の方にテイクアウト用のレジがあります。
この日は観光客を
あまり見かけませんでしたが、
ハワイの伝統料理を
リーズナブルに食べられるお店として
密かな人気みたいですし、
「ソルト・アット・アワ・カカアコ」
という人気エリアのあります。
この辺りは他にも
人気のレストランが多いので
ランチは他で済ませて、
夜ごはん用に
プレートランチを買って帰ると
いいのかもしれませんね。
こちらは私がテイクアウトしたものを
お店で食べる場合のお皿。
ダイナーのHPからお借りしました。
（買ったので許して(笑)💦）
さて、話がまたまた
長くなっておりますが、
このハワイの伝統料理の
「ラウラウ (Lau Lau)」には
タロイモの葉が使われています。
そして、私の
『ハワイアンロア・タロット』
には、このタロイモの葉が
描かれているカードがあるのです。
このカードの話と、
なぜゆえ、タロイモが
他のローカルフードと違って
ソウルフードと呼ぶのにふさわしいのか。
これをお話したかったのですが、
タロイモの料理については
実はまだまだ食べたものがあるんですね💦
なので、
次回にこの続編を書きます！
今日は、ひとまず、
『ハワイアン・ロアタロット』を
購入いただいた方のなかで、
最初に『タロイモ』が現れた方、
あるいは、
このカードがよく出てくる方への
メッセージだけを先にお伝えしましょう。
カードはあなたに言っていますよ。
今こそ、“原点”に立ち返ってみて！と。
そこに必ず答えがあります。
あなたが今の仕事を始めたキッカケや
その恋の出会いの様子、
愛する人とのなれそめ、
あるいは、
今の夢を追いかけ始めたキッカケを
思い出してみることです
きっと、忘れていた大切な
パズルのピースのひとつが
何かしら見つかるでしょう
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