二日連続

今日は雪が降らなかったものの、

寒～い1日でした。

出かける予定でしたがキャンセルになってしまい、

すぐにダンスの予約を入れちゃいました。

なぜだか今、超やる気です

今日はルンバのバリエーションから～

昨日の今日なので、動きはなめらかなようです。

「スライディング・ドアーズ」と「2回転してファンポジション」

の２つを主に練習しました。

スライディング・ドアーズ・・・見たことはありステップは知っていたのですが、

実際やってみると、足に気をとられて手の動きが全然できていませんでした。

なめらかにできるようになりたいものです。

回転が入るとホント苦手です。

視線が定まらないので目は廻るし･･･

進行方向を見て半回転を繰り返す、歩幅は小さく、

と教わりました。が、ぎこちないです。

出来るようになるんでしょうか

「大丈夫です」

との先生の言葉を信じてがんばります

今回の曲は

マイケル・ジャクソンの

「You Are Not Alone」で、

女性ボーカルのバラードになっています。

この曲は実は知らなかったのですが･･･

いい曲だなぁと思っていつも聴いています。

毎日練習すると、

覚えるし上達も早いんだろうな～と思います。

しかし、現実的にはそんなにレッスンには行けないわけで・・・

家での練習も必要になってくるんですかね～。

そんなこと言ってる側から眠っちゃったりしてますが

少しずつがんばります

寒い中･･･

昨日は寒かったですね～

雪が降る中、ダンスへと出かけてきました。

準備運動しても手足が冷たいまま開始となりましたが、

最初に骨盤を動かす練習をしたら、すぐ温まってきました

膝を曲げた状態で上体は動かさずに、骨盤を左右・前後に動かし、

次に円を描くように動かします

この運動は寒いときに効くかもしれない・・・

でも端からみるとかなり怪しい動きなので、誰もいないときに限ります

いつものようにルンバとサンバのベーシック、

そしてルンバのバリエーションでした。

バリエーションは初めてで、早い動きが多いので、

覚えるのが難し～い

いつも帰り道、忘れないように携帯にメモとして入力しておくのですが、

その時点ですでに状態です

どんなステップになるか、そして私がついていけるのか少し不安でもありますが、

少しずつがんばりたいと思います

今月のパン

昨日はパン作りの日でした。

まずは、天然酵母のミルク食パンです。

教室に行って驚いたことに、

すでにパン生地が発酵中

天然酵母を使うときは

発酵時間が1時間くらいかかるそうなのです。

最初から作ると教室の終わる時間に間に合わないため

先生が途中まで作って下さっていた、というわけでした～

その後生地を伸ばして三つ折りにし、くるくると巻いて型へ入れ二次発酵へ。

大きくなった生地に照り用卵を塗ってオーブンに入れたら･･･

出来上がりです

そしてもう一つ

米粉パンのサンドイッチです。

米粉だけでは膨らまないため、

グルテンが入っている

パン用米粉ミックス

を使うそうです。

こねてもこねてもぼそぼそ・・・

水が足りないんじゃないかな～と思いつつ

根気よくこねていると

だんだんつややかになってきました

ここまで時間がかかったけど

一次発酵がいらないので、

あとはスピードアップ

成形して発酵させ、

焼きあがったら、

焼き豚とルッコラを挟んで

わさびマヨネーズをとろりとかけて

出来上がりです

食感がもちもちしているし、

わさびがいいアクセントになって美味でした～

食パンもほんのり甘くておいしかったです

米粉は今人気がありますよね～。

これも、家で挑戦してみたいメニューの一つになりました