ハンバーグじゃありません
また米粉クッキーに挑戦
今回は焼く前に冷蔵庫で冷やすという工程を入れました。
それのメリットはちょっと固まるので成形しやすいということなんですね
結果的にはまた、カッチカチのクッキー完成
当然なんです（笑）
米粉100g・黒糖30g・オリーブオイル20g・豆乳適当・水適当
しか使ってないのでサクサク、フワフワの要素無し
でも美味い
噛み応えがあって
やっぱり自分で創るモノの評価って甘い（笑）
この分量でコレくらいのものがつくれるのか
成形する形や大きさでたくさん作れるな
と色々分かってくる
次の目標ができる
お菓子つくりも格闘技の練習と同じだな