あるYouTube観てて、韓国料理を取材して食レポしている光景を観てたら
あーこんな韓国料理食べてー
って気分になりました。本場の韓国も行ってみたいし。
そんなことを妻に話したら
でも食べるもの無いよねぇ…と
ほとんどが肉料理ですからね（笑）
韓国のヴィーガン事情ってどうなんでしょうね
きっと少なからずヴィーガン料理のお店もあるかもしれませんが、日本よりも肉料理の文化が強いイメージですね
そんな中でもこれから増えていく可能性がある、代替肉、プラントベースの料理
シフトチェンジが求められる世界の食肉産業ですね
