ということで、今日のうちにいろいろと用意をしてないと、あとあと辛いことになる。
しかも、多分ソネバーはいつものように帰ってくるのは朝だと思うし、そんなに寝れないでヨガをやることになること必至である。
なので、まずは部屋のソファを取っ払ってみた。
いやぁ、こうすると結構広くなる。
おかげさまで定員到達達成し、明後日はここに八人程、ヨガをやってヨガることになるのだ。
いやはや、楽しみである。
さて、次は明日のソネバーの用意だ。
メニューは久しぶりに燻製の盛り合わせを出そうと思っている。
だけど、近所の迷惑も考え煙をかけるのは夜中になってしまうのだ。
それまでに下ごしらえを済ませて、あとは煙をかけるだけ。
焼豚や玉子を風乾してる間、昨日コンビニで買った本を読む。
いや、これ旅に出たくなる。
車買ったらドライブ行きたいなぁ～。
腹ごしらえにデッカいステーキを焼く。
やっぱ肉って美味いのぉ～！！
ご近所さんが寝静まっただろうなぁという時間になり、燻製機に煙を焚いてスモーク開始。
ここから時間かかるんだよねぇ。
朝生みながら時間を潰し、燻製終了したらもう朝。
いやはや、眠いっすよ！
明日も楽しいBARになればいいなぁ～