買い出しはいつも雨 | ピエロが西を向く!!

ピエロが西を向く!!

世田谷区経堂「しゅとカフェ」のオーナーシェフ。

週末には毎月恒例のSONEBARと、その次の日にはワイン会が控えており、またまたその次の日には高校の同窓会Part2があるので、メニューを考えなくちゃならんのだ。しゅとカフェ三連ちゃんなのだ!!

それで、考えるのだが、またいつもの僕はまた、ギターを弾いたり本を読んだりしてしまって、まったく進まないんだぁ。

しかも、夜には二名の予約も入っている。父親が二名で予約してくれたのだ。

さて、何を作ろうかとメニューを作り、買い出しへ向かうと雨じゃん…
もっと早く出ればよかったぁ。

5時から仕込みを開始して、7時に御来店。
アンティパスト
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ボンゴレのビール煮
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ポルチーニのペンネを出して、メインにチキンのゴルゴンゾーラソース。
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ドルチェにブリュレを出して終了。

父親が連れてきた若い男の子も、ロードバイクやアウトドアが好きなようで、終始そんな話で盛り上がる。

さて、明日は一気に仕込みしちゃうよぉ~!!