七名のディナーなのだ! | ピエロが西を向く!!

ピエロが西を向く!!

世田谷区経堂「しゅとカフェ」のオーナーシェフ。

今日は夜に七名の予約。
といっても本当は四人だったんだけど、僕が勝手に三人を呼んだのだ。カウンターをT字にしてスタンバイ。
料理はオーダーが魚介のマリネ他、タパス系というので、ちょこちょこ作る。
冷蔵庫と製氷機の持ち主の天才も初対面。
感謝の気持ちも込めての提供。
庭師兼イラストレーターのやっしも、女性陣にうまくいじられ、満足なご様子。




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魚介のマリネ。

などなど、海老のアヒージョやらを出す。
今日はサプライズも兼ねて、沖縄から帰ってきた荒木も参加。
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さて、明日はランチに一件、夜に一組予約が入っている。

用意をするか!