オーダーは秋刀魚料理ということなので、秋刀魚を使っていろいろ作ってみた。
まずはやっぱ秋刀魚と言ったらコレ！
七輪で焼きサンマ！
それから、昨日仕込んでおいた秋刀魚の燻製に香草オイルをちょいとかけた、秋刀魚の燻製マリネ。
秋刀魚のお造り
秋刀魚と秋の味覚、キノコを入れたオイル煮。アヒージョ。
この間、朝の番組で速水もこみちが作っていて、美味しそうとおもったので、ちょっと真似してみて、先日作ったジェノベーゼをかけて少しアレンジした、秋刀魚と野菜のオーブン焼き
最後に秋刀魚のつみれ鍋に大根おろしをたっぷり入れた秋刀魚のみぞれ鍋。
この六品でガールズトークも盛り上がったようで、なによりなにより！
僕も一緒にガールズトークに混ざり、楽しませてもらったのだ。
こんな風にしゅとカフェではお客さんのお望みのオーダーを受け付けてるので、よかったらどうぞ～！